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待解决
提问者:程静

请教猪皮冻的做法 听说这道菜既美容又养颜防皱,是真的吗,那请教一下具体的做法?有哪些朋友知道麻烦告诉我一下,谢谢啦!

悬赏分:0提问时间:2010/1/30 10:36:24
 

回答(共2条)

  • 银耳粥也不错哦,银耳5克、大米50克,白糖适量。先将银耳用温水发开,并择洗干净,再将大米淘净,在锅中加入适量清水,放入银耳与大米,先用大火煮沸后,再转文火煮至粥熟时下入一些白糖,常食用可祛脂化浊,滋养肌肤,增加胶原弹性。

    回答采纳率达:8.4800%(14个被采纳) 2010/1/30 11:21:30
  • 将生猪皮用热水煮软,稍凉后刮净毛和油,切碎成丝,然后放入锅中,加入料酒、八角,加水超过猪皮的两倍用大火烧开,改用中小火煮两小时以上,待肉皮汁很浓很黏稠时关火。猪皮中的胶原蛋白营养十分丰富,能起到很好的滋润作用,确实可以多食。

    回答采纳率达:7.8900%(12个被采纳) 2010/1/30 10:40:24
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